कृषि से जुड़े 10 शब्द
- स्थानांतरित खेती या झूमझू खेती (Shifting Cultivation or Jhuming) :- स्थानांतरित खेती, खेती का एक प्रकार है । जो जनजातीय लोगों द्वारा अपनाई गई थी । इसमें जंगल के किसी एक भाग को काट या जलाकर साफ किया जाता है और इस जमीन पर फसल उगाया जाता है । कुछ वर्ष बाद इस जमीन की उर्वरता कम होने के बाद इस जगह को छोड़कर दूसरी जगह जाकर पुनः जंगल को साफ करके खेती शुरू कर लिया जाता है ।
- फसल सघनता (Cropping Intensity) :- किसी क्षेत्र में कुल फसली क्षेत्र तथा शुद्ध बोया गया क्षेत्र के अनुपात को फसल सघनता (Cropping Intensity) कहते हैं ।
- . जल धारण क्षमता (Water Holding Capacity) :- किसी मृदा की कुल जल की अधिकतम मात्रा को धारण करने की क्षमता, उस मृदा की जल धारण क्षमता (Water Holding Capacity) कहलाती है ।
- नगदी फसल (Cash Crop) :- ऐसी फसलें जिन्हें जिस रूप में उत्पादित या हार्वेस्ट किया जाता है उसे उसी रूप में बेच दिया जाता है । इन फसलों से किसान को सीधे नगद मूल्य मिलता है । जैसे – आलू, गन्ना, चाय, तंबाकू, कपास, जूट इत्यादि ।
- सिंचाई (Irrigation) :- फसल उत्पादन में पौध बढ़वार के लिए भूमि में आवश्यक नमी बनाए रखने के लिए कृत्रिम रूप से फसलों को पानी देने की क्रिया सिंचाई (Irrigation) कहलाती है ।
- जल निकास (Drainage) :- किसी क्षेत्र अथवा खेत की अतिरिक्त जल को भूमि की सतह अथवा अधोसतह से बाहर निकालना जल निकास (Drainage) कहलाता है ।
- बहु फसले (Multiple Cropping) :- किसी क्षेत्र में या किसी खेत मे एक से ज्यादा मतलब दो या दो से अधिक फसलें उगाना बहु फसले कहलाता है , चाहे दो फसल या उससे ज्यादा तीन, चार, पांच कितनी फसलें ले सकते हैं ।
- अंतरा फसलें (Inter Cropping) :- जब किसी खेत मे दो या उससे अधिक फसलों को निश्चित पंक्तियों या एकसमान क्रम में उगाया जाता है तो ऐसी पध्दति को अंतरा फसलें (Inter Cropping) कहते हैं। जैसे – चना + सरसों (4:1 या 6:1) गेंहू + सरसों (9:1)
- मिश्रित फसल (Mixed Cropping):- जब दो या दो से अधिक फसलों के बीजों को एक साथ मिलाकर उगाया जाता है तो इसे मिश्रित फसल कहते है । जिस प्रकार आपने पढ़ा कि अंतरा फसल (Inter cropping) में फसलों को एक निश्चित कतार में उगाया जाता है लेकिन मिश्रित फसल (Mixed Cropping) में बिना कोई क्रम और बिना किसी कतार के फसलों के बीजों को एक साथ मिश्रित करके उगाया जाता है।
- फसल पैटर्न (Cropping Pattern) :- किसी निश्चित क्षेत्र में एक सीजन में फसलो को किस प्रकार व्यवस्थित करते हैं और पूरे साल फसलो को किस क्रम में रखते हैं , इसे ही फसल पैटर्न कहते हैं।
किसी निश्चित क्षेत्र में फसलों को किस तरह से arrange करना और उसका Sequence कैसे maintain करना Cropping Pattern कहलाता है ।